افزایش قیمت تخممرغ به ۳۶۰-۴۲۰ هزار تومان پس از حذف ارز ترجیحی
با حذف ارز ترجیحی و تغییراتی که در بازار نهادههای دامی ایجاد شده، قیمت تخممرغ در کشور به طرز چشمگیری افزایش یافته است. این مقاله به بررسی شرایط جدید و تأثیر آن بر قیمت تخممرغ و بازار مواد پروتئینی میپردازد.
حذف ارز ترجیحی و تأثیر آن بر قیمت تخممرغ
به دنبال مصوبه ستاد تنظیم بازار در ۱۴ دی ۱۴۰۴، ارز ۲۸۵۰۰ تومانی برای واردات نهادههای دامی حذف شد. سیدفرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور کشور، پیشبینی کرده است که در سناریوی خوشبینانه، قیمت هر شانه تخممرغ فلهای (دو کیلوگرم) به ۳۶۰ هزار تومان و در صورت تأمین با نرخ بالاتر ارز به ۴۲۰ هزار تومان خواهد رسید.
تغییرات قیمت نهادههای دامی
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است که از ۱۵ دی ۱۴۰۴، تمامی عرضههای نهادههای دامی شامل ذرت، جو و کنجاله سویا در سامانه بازارگاه به صورت ۱۰۰ درصد توافقی انجام میشود. نرخهای جدید نهادهها بعد از حذف ارز ترجیحی به صورت زیر است:
- ذرت: ۴۱ تا ۴۳ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم (قبلاً حدود ۱۱,۳۰۰ تومان)
- کنجاله سویا: ۶۷ تا ۶۸ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم (قبلاً حدود ۲۰,۷۰۰ تومان)
- جو: ۴۰ تا ۴۲ هزار تومان به ازای هر کیلوگرم (قبلاً حدود ۱۱,۳۰۰ تومان)
این نرخها سه تا چهار برابر قیمتهای قبلی است، اما با قیمتهای بازار آزاد فاصله چندانی ندارند.
پیشبینی قیمت تخممرغ بر اساس نرخ ارز
طلاکش همچنین اشاره کرده است که اگر نهادهها با ارز توافقی حدود ۱۱۲,۵۰۰ تومان تأمین شوند، قیمت هر کیلوگرم تخممرغ فلهای حدود ۱۸۰ هزار تومان خواهد بود و به این ترتیب، قیمت هر شانه ۲ کیلویی به ۳۶۰ هزار تومان میرسد. در حالتی که نرخ ارز به ۱۳۰ هزار تومان افزایش یابد، قیمت شانه به ۴۲۰ هزار تومان خواهد رسید.
طرح جبرانی دولت و تأثیر آن بر معیشت مردم
دولت برای کاهش فشار بر معیشت مردم، طرح پرداخت کالابرگ الکترونیکی به ارزش یک میلیون تومان را اجرا میکند. این اعتبار به خرید ۱۱ قلم کالای اساسی از جمله تخممرغ، روغن و لبنیات اختصاص دارد و هدف آن جلوگیری از رانت در زنجیره توزیع کالاها است.
تأثیر بر صنعت طیور و بازار پروتئینی
نهادههای دامی، حدود ۷۰ درصد هزینه تولید تخممرغ و مرغ را تشکیل میدهند. با توجه به افزایش قیمتها، امکان کاهش جوجهریزی و همچنین کشتار گلهها وجود دارد که میتواند منجر به کمبود عرضه در ماههای آینده شود. همچنین، قیمت مرغ نیز احتمالاً در روزهای آینده افزایش خواهد یافت.
جمعبندی
حذف ارز ترجیحی و تغییرات قیمت در بازار نهادههای دامی تأثیرات قابل توجهی بر قیمت تخممرغ و سایر محصولات پروتئینی گذاشته است. این اطلاعات جنبهی عمومی دارد و جایگزین مشاورههای پزشکان یا کارشناسان معیشتی نیست.